Palačinke sa viršlama i sirom

Palačinke sa viršlama dopašće se najpre ljubiteljima sira i mlečnih proizvoda. Ovaj recept vešto kombinuje kačkavalj koji možete zameniti i dimljenim sirom, krem i beli, sitni sir. Predlažemo da ovaj ukusni recept isprobate za večeru, a ukoliko vam preostane poneka prazna palačinka, eto prilike i za pripremu dezerta. Prijatno!

Sastojci:
testo za 8 palačinki
8 pilećih viršli
200g sitnog belog sira
200g krem sira
100g kačkavalja
1 pavlaka

Priprema: Ispecite 8 palačinki od testa za koje je dovoljno jedno jaje, brašno, mleko i malo soli. Viršle kratko obarite, a zatim svaku palačinku premažite krem sirom, pospite preko sitan sir, stavite jednu viršlu i umotajte palačinku. Svih osam palačinki poređajte u podmazani vatrostalni sud, i prekrijte pomešanom pavlakom sa ostatkom belog sira. Na vrh stavite rendani kačkavalj i zapecite ih u rerni.