Čokolada nije odavno bila ‘gost’ u našim poslasticama, kao ni brzi recepti sa malo sastojaka. Čokoladni sufle ispunio je upravo sve te kriterijume pa smo i ovo malo zadovoljstvo zaista brzo pripremili u našoj banatskoj PerSu kuhinjici. Iako deluju kao mini porcije, jedan sufle će biti sasvim dovoljan da ‘popravi’ kišni vikend pred nama. Ukoliko volite slatku pavlaku, možete upotpuniti doživljaj, a mi smo još topli sufle ‘uparili’ sa šoljom jake, crne kafe. Kako god da odlučite – važno je da ovaj vikend bude po vašoj meri. Prijatno!
Sastojci:
– 60g maslaca
– 115g čokolade (naseckane)
– 3 jajeta
– 1 kašika vanila ekstrakta
– 30g šećera
– maslac za posudice i šećer (kašičica)
Priprema:
Najpre, posude za sufle premažite maslacem i pospite šećerom (pod dnu i ivicama). Potom, 115g iseckane čokolade i 60g maslaca otopite na par i ostavite da se smesa prohladi, pa ubacite 3 žumanca i prstohvat soli.
Umutite belanca sa malo soli dok ne zapene, pa dodajte 30g šećera i mutite dok ne postanu čvrsta. Umućena belanca dodajte malo po malo u istopljenu čokoladu i dobro sjedinite. Smesu stavite u špric i napunite posudice smesom.
Pecite u rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Prijatno!
Predlažemo još dva fantastična recepta:
Za kraj radne nedelje: Najlepši kroasani sa džemom od kajsija
Slani vafli sa spanaćem za savršen doručak
Svi PerSu recepti sada na jednom mestu – u Banatskom Kuvaru
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela
.gif)
.gif)
