Dezerti sa kestenom naročito su popularni u zimskoj sezoni zbog čega je ovog vikenda odluka pala na sasvim neodoljivu kombinaciju kesten pirea sa omiljenom plazmom, slatkom pavlakom i čokoladom. Ovoj kremastoj poslastici vrlo jednostavnoj za pripremu nećete moći da odolite čak i ako niste ljubitelji slatkog. Specifičan ukus ćete pamtićete danima, što će sigurno biti i motivacija za naredni ‘slatki vikend’ i ponovni susret sa kesten pireom.
*za tri čaše
Sastojci:
100g plazma keksa
25g maslaca
par kašika mleka
120g slatke pavlake
100g krem sira ili maskarpone sira
malo arome ruma po ukusu
200g kesten pirea
50g sitno seckane čokolade
50g sitno seckanog pečenog lešnika
Priprema:
Pomešajte plazmu, maslac i mleko, kao što biste za cheesecake da dobijete homogenu smesu, ali je nemojte utiskivati u dno čaše, već je samo blago utisnite po sredini i ostavite da izgleda zrnasto sa strane. Umutite slatku pavlaku i odvadite 20g pavlake za spremanje fila od kestena. Sitno izmrvite viljuškom ili narendajte kesten pire pa ga pomešajte sa slatkom pavlakom i ostavite po strani. Ostatak slatke pavlake pomešajte sa krem sirom i dodajte malo ruma po ukusu u ovu smesu (ako želite dodajte i šećer) pa napunite špric sa ovom smesom i sipajte preko plazma sloja. Preko ovog fila, pospite sitno naseckanu čokoladu pa preko stavite kesten pire sloj i konačno pospite sitno seckanim lešnikom.
Prijatno!
Recept meseca: Posni arančini sa pečurkama
Ne propustite i Raskošnu tortu sa bademima
Pravu riznicu svih PerSu recepata pronađite u Banatskom Kuvaru
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela
.gif)
.gif)
