Mirisne kokos kiflice

Nedelja je pravi dan kada se pravi mirisno pecivo i keksi koji mogu trajati tokom cele nedelje. Nema ukućana koji voli slatke zanimacije, a koji neće probati ove kokos kiflice. Po nekim receptima, krajevi kiflica se mogu umočiti u istopljenu čokoladu za kuvanje. Prijatno!

Sastojci:
250g margarina
1/2kg brašna
120ml mleka
2 žumanceta
200g šećera
250g kokosa
kašicica praška za pecivo
2 kašike Nesquika
1-2 vanilina šećera

Priprema: Margarin i šećer umutite mikserom, dodajte žumance a zatim kašikom dodajte brašno, prašak za pecivo, mleko i čokoladu u prahu. Na kraju umešajte kokos, i dobro umesite da ne ostanu grudvice od brašna. Testo ostavite dvadesetak minuta u frižideru, a zatim odvajajte male količine testa i dlanovima pravite male valjčiće-kiflice. Ređajte ih u podmazani pleh, a zatim pecite u rerni na 200 stepeni, oko 12 minuta, dok blago ne porumene. Još tople kiflice pospite vanilin šećerom.