Bez obzira koju vrstu mesa najviše volite, mora se priznati da je pileće ono koje se može kombinovati na bezbroj načina – pečeno, pohovano, grilovano, u kuvanim jelima, salatama, fast foodu, pastama… Pretražujući recepte, odlučili smo se za grilovanu, ljutkastu piletinu. Oni koji vole ukus grilovanog mesa, ljuta jela i začine, biće oduševljeni našim ljutim batacima. Kako je vikend idealan za boravak u prirodi, ovo može biti sjajna ideja da još sutra u prepodnevnim satima krenete sa pripremom. Dok meso upija marinadu, pozabavite se pripremom sveže salate ili priloga. Mi smo uz pileće batake grilovali kukuruze koje smo, pečene i tople, premazali majonezom, posuli parmezanom i posolili. Uz ljute batake, bila je to prava eksplozija ukusa kakvu odavno nismo doživeli. Prijatno!
Pripremiti marinadu za 6 bataka sa karabatacima od sledećih sastojaka:
50g smeđeg šećera
6 čenova belog luka (oljuštite ih pa ih blago stisnite)
2 kašičice slatke crvene paprike
2 kašičice senfa
kašičica soli i bibera
50ml maslinovog ulja
50ml jabukovog sirćeta
2 kašičice crvene ljute paprike (opciono)
Ostaviti par sati u frižideru.
Marinirane batake peći na roštilju pa ih nakon pečenja po želji možete premazati roštilj sosom po izboru. Služite sa kukuruzima sa roštilja.
! Za dezert preporučujemo Savršeni Čizkejk sa kajsijama
Sve fantastične PerSu recepte pogledajte u Banatskom Kuvaru
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela
