Ledena torta od malina

Torta koju ćete ovog leta obožavati, jeste pravo ledeno zadovoljstvo – sa malinama. Jedinstven ukus crvenog bobičastog voća ne može da zameni nijednu veštačku aromu koje se često dodaju poslasticama. Jednostavna je za pripremu i još jednostavnija za „pojesti“. Naročiti efekat postići ćete ukoliko parče ovog ledenog zadovoljstva gostima poslužite uz sok od maline. Prijatno!

Sastojci :
200g Plazma keksa
600ml slatke pavlake
400ml jogurta
500g malina
3 kašike šećera u prahu
2 kesice Fix želatina
100g bele čokolade

Priprema : Plazmu izlomite na sitne parčiće, a belu čokoladu i 100ml slatke pavlake otopite i sjedinite na pari. Umešajte komadiće izlomljenog keksa i napravite podlogu u okruglom kalupu kojem se skidaju stranice, a koji ste prethodno obložili providnom folijom. Ostavite koru u frižideru dok pripremate kremasti deo torte. Maline izmiksajte u blenderu, dobro ih ocedite od soka. Ostatak slatke pavlake i jogurt dobro umutite mikserom, dodajte Fix želatin i nastavite da mutite još par minuta. Podelite krem na pola i u jednu polovinu ubacite ispasirane maline. Na koru prvo izlijte deo sa malinama i ostavite oko pola sata da se stegne u frižideru ili hladnjaku, a zatim nanesite i beli deo krema. Gornji sloj poprskajte sokom od pasiranja ili ga ukrasite celim malinama. Torta treba da ostane par sati u hladnjaku.