U vreme praznika kada se na trpezi nađe velika količina hrane, mesnih specijaliteta, testa, dezerata bogatih filovima – salate znaju da budu pravo osveženje. Poželećete ih kao zaseban obrok i jednostavnu a ipak hranjivu „pauzu“ između prazničnih đakonija. Prijatno!
Sastojci :
500 g pilećeg mesa
150 g graška
200 g tvrdog sira
200 g majonez
peršun
sok od 1 limuna
so, biber
Priprema: Meso isecite na kockice i dinstajte ga na malo ulja uz dolivanje vode, sve dok ne porumeni. Grašak skuvajte i ocedite, dodajte mu piletinu, tvrdi sir isečen na kockice, majonez, usitnjeni peršun, a na kraju salatu umereno začinite solju i biberom. Služite je i malim činijama uz tortilje ili parčad hrskavog tost hleba.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
