Iako se u marketima mogu pronaći gotovi, zamrznuti kroketi u raznim varijantama, preporučujemo da ih pripremite sami. Osim što će biti sveži, upijaće manje masti. Kroketi sa slaninom idealno se slažu sa pire krompirom i salatama poput ruske. Brzo se pripremaju i daju osećaj sitosti. Prijatno!
Sastojci:
450g belog pilećeg mesa
50g dimljene slanine
1 pavlaka
1 jaje
biber, so
peršun
prezle
Priprema: Meso isecite na kockice, obarite ga, a zatim sameljite seckalicom. Slaninu isecite na vrlo sitne kockice, pa je sjedinite sa mesom. Dodajte žumance, pola kašike sitno seckanog svežeg peršuna, pobiberite smesu i posolite je. Nauljite dlanove i oblikujte krokete, umočite ih u ulupano belance, zatim u prezle i pržite ih u dubokom ulju.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
Foto: www.foodnetwork.com
