Imamo za vas super predlog za slavsko predjelo. U pitanju je Heljdopita, specijalitet užičkog i zlatarskog kraja. Pravi se od palačinki od heljde, a filuje nadevom od sira, kajmaka i jaja.
Recept je jednostavan, brzo se sprema i još brže pojede. Možete ga pogledati na https://persu.rs/
Sve sastojke potrebne za pripremu, možete pronaći u najbližem PerSu marketu, a usput i uštedeti. Više o PerSu akcijama možete saznati na https://persu.rs/akcije/
HELJDOPITA
Sastojci:
2 jaja
150 g heljdinog brašna
300 g pšeničnog brašna TO!
4,5 dl mlekaBelkino
4,5 dl gazirane vode
1 kašičica soli
250 g zrelog sira
200 g kajmaka
100 g sitnog sira Belkino
3 jaja
10 kašičica ulja
Priprema:
Umutite smesu za palačinke od 2 jaja, heljdinog brašna, pšeničnog brašna, mleka, gazirane vode i soli. Ispecite palačinke i ostaviti ih sa strane da se prohlade (dobićete 10-12 komada). U međuvremenu pripremite fil, tako što ćete pomešati i viljuškom izgnječiti zreli sir sa kajmakom, sitnim sirom, jajima i uljem. Kalup (prečnika 22 cm) premažite uljem, staviti jednu palačinku na dno pa je premažite prethodno pripremljenim filom. Postupak ponavljajte, dok ne utrošite sve sastojke i postavite poslednju palačinku. Pitu isecite unakrsno na parčad, pa zalijte ostatkom smese. Pecite 30 minuta na 210C, dok ne dobije zlatnu boju.
Prijatno!
Svi PerSu recepti sada na jednom mestu – u Banatskom Kuvaru
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela
.gif)
.gif)
