Izvrsno jesenje jelo kojim možete „prošarati“ uobičajeni nedeljni jelovnik. Iako ne sadrže meso, paprike mogu odlično da zasite i da se posluže kao glavno jelo. Gurmani ga mogu obogatiti kašikom domaćeg kajmaka koji se može rasporediti preko toplih i mirisnih paprika. Obeležite jesen na poseban način, prijatno!
Sastojci :
6 paprika
200g belog mrvljenog sira
200g Feta sira
100g gaude
3 kašike pavlake
2 jaja
2 čena belog luka
so, biber
5 većih paradajza
1 kašika peršuna
Priprema : Dobro operite paprike, pažljivo odsecite vrhove sa peteljkama i očistite ih od semenki. Propržite ih malo u tiganju, da porumene. Jaja umutite, posolite i pobiberite, dodajte Feta sir, beli sir i rendanu gaudu, a zatim i sitno rendani beli luk. Dobro izmešajte i tom masom punite paprike, zatvorite ih „kapicama“ s peteljkama i poređajte u nauljeni dublji pleh. Paradajz koji ste prethodno isitnili u blenderu, sipajte oko paprika i sve zajedno zapecite na 200 stepeni oko 45 minuta. Viljuškom proverite da li su paprike pečene.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
