I love Zrenjanin

  • Centar Lux
  • Univer export
  • Kuća zdravlja
Banatski Kuvar

Fantastična pita sa mesom

Ukoliko ste ljubitelji jela od mlevenog mesa, ovaj recept nemojte zaobići. Predlažemo ga pred jesen i zimu koja predstoji, za večeri kada ćete poželeti nešto topo i ukusno, a opet sasvim dovoljno da vas zasiti kao kompletan obrok. S razlogom vam preporučujemo deblje kore, koje uglavnom treba koristiti za bogatije nadeve. Uz ovu pitu služi se kiselo mleko ili jogurt. Prijatno!

Sastojci :
500g debljih kora za pitu
500g mlevene junetine
1 glavica luka
3 jaja
250ml milerama
20g maslaca
2dl mineralne vode
1/2 kašičica Vegete
ulje, so, biber

pita-sa-mesom

Persu

Priprema : Luk iseckajte sitno i propržite ga na ulju, dodajte meso i sve zajedno dinstajte nekoliko minuta, a zatim začinite vegetom, solju i biberom i ostavite da se prohladi. Nauljite pleh i preko stavite dve kore, na njih rasporedite malo mesa, preko stavite jednu koru i poprskajte je sa malo ulja i mineralne vode, poklopite je drugom korom, pa preko nje ređajte meso. Nastavite postupak – jedna kora, mineralna voda i ulje, druga kora, meso, a završnica pite treba da bude kora. Uzmite oštar nož i isecite pitu na kocke željene veličine. Jaja umutite s mileramom, malo mineralne vode, maslacem, dodajte so i taj nadev prelijte preko pite. Pecite je na 220 stepeni oko 30-40 minuta.

Fordomanija

Vaš saveznik u kuhinji

Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN

Foto : canyoustayfordinner.com

Prijavite se na mejling listu i besplatno jednom nedeljno stizaće Vam najvažnije vesti na mejl prijavi se na newsletter.
  • Divider

  • Divider
Na vrh