Ovog vikenda unesite duh Francuske u vaš dom! Za dezert predlažemo Krem Brule, čuveni francuski recept, koji se pravi širom sveta. Napravljen je od žutog kremastog fila i hrskave karamel korice. Pripremite ga sami i uverite se zašto je dobio epitet kraljevske poslastice.
Sve sastojke potrebne za pripremu ovog dezerta možete pronaći u najbližem PerSu marketu. Recept možete pogledati na https://persu.rs/creme-brulee/ i oceniti ga ukoliko vam se dopada 🙂
Više o PerSu akcijama možete saznati na https://persu.rs/akcije/
Sastojci:
400 ml slatke pavlake
100 ml mleka Belkino
2 kašičice arome vanile
5 žumanaca
5 kašika šećera (50g)
smeđi šećer za karamelizovanje (kašičica po posudici)
jagode za dekoraciju
Priprema:
Na tihoj vatri, skuvajte slatku pavlaku, mleko i vanilu. Kuvajte dok mleko ne počne da se diže iz šerpe, potom ostavite sa strane da se prohladi (30 min). U međuvremenu umutite žumanca sa šećerom (dok ne postanu svetle boje) pa ih pomešajte sa prohlađenim mlekom. Dobijenu smesu izlijte u 4 posudice za sufle i poređajte u tepsiju. Tepsiju napunite vrelom vodom do polovine posudica, pa pecite u rerni na 140°C 40-45 minuta. Posudice pažljivo izvadite iz vode, ostavite ih da se prohlade nekih pola sata, pa svaku pospite sa po kašičicom šećera (ravnomerno preko cele površine). Kada ste to učinili, brenerom spržite šećer dok se ne karamelizuje i formira koricu. Ostavite da se ohladi pa služite sa svežim voćem po izboru.
Prijatno!
Svi PerSu recepti sada na jednom mestu – u Banatskom Kuvaru
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela
.gif)
