Posle ovog recepta mnogi od nas su tortilje uvrstili u red omiljenih obroka. Razlog tome leži u činjenici da su domaće tortilje, one koje budete sami umesili, neuporedivo ukusnije od kupovnih. Dalje, važan je i izbor punjenja kojim se tortilje filuju. Najukusnije su one koje sadrže tri komponente – grilovanu piletinu ili tunjevinu, svežu salatu i ukusni preliv. Tako se dobija pun, bogat ukus koji u kombinaciji sa tek ispečenim tankim testom čini čuda za vaša nepca. U to smo se uverili nakon snimanja ovog kratkog videa koji će vam pokazati kako da brzo i jednostavno napravite svoje prve tortilje. Obratite pažnju i na izbor tunjevine – preporučujemo onu u komadu, brenda „TO!“ koja se može pronaći u svim PerSu marketima. Uživajte!
Sastojci:
Za tortilje:
450g brašna TO!
10g praška za pecivo
kašikica soli
90g margarina
250ml mlake vode
Namaz za tortilje:
Kisela pavlaka Belkino
Susam prženi
Kukuruz šećerac
Sremuš svež ili mladi crni luk
Zelena salata
Tunjevina u komadu TO!
Priprema:
Tortilje: U činiju sa mlakom vodom dodati otopljen margarin. U brašno dodati so i prašak za pecivo pa promešati. Pola količine brašna dodati u činiju i mešati par minuta varjačom, dodati još polovinu preostalog brašna i mešati varjačom par minuta. Dodati ostatak brašna i izmesiti testo rukom još dva tri minuta, pokriti i ostaviti da odmori 10 minuta. Nakon 10 minuta testo podeliti na 8 delova. Oklagijom naparviti tortilje veličine tiganja. Tiganj ugrejati do skoro najače temperature i peći tortilje na malo masnoće. Namaz za tortilje: Isecite sremuš sitno i sjedinite ga sa pavlakom, susamom i kukuruzom (količina po želji). Namažite tortilju premazom, dodajte tunjevinu i zelenu salatu, pa uvijte.
Prijatno!
Oduševio nas je i recept za Štapiće sa belim lukom potražite recept OVDE
Recept za Super slana peciva potražite OVDE
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela.
Sve fantastične PerSu recepte pogledajte u Banatskom Kuvaru
