Slane torte koje se prave od tost hleba izuzetno su praktične jer su često zamena za kompletan obrok. Na slavljima se služe u sklopu predjela i gotovo da nema osobe koja ne voli tortu u slanoj verziji. Kao i uvek, pokušali smo da napravimo spoj dve ideje, zanimljiv sudar sastojaka, u čemu smo na kraju uspeli i mali gastronomski ispit položili sa najvišom ocenom. Tako kažu svi oni koji su učestvovali u pripremi Čupave urnebes slane torte – od kuvara do dekoratera. Biće vam potrebno malo truda i vremena, a onda je najbolje ostaviti tortu da prenoći i služiti je sutradan, kada tost hleb potpuno omekša i upije fantastične nadeve. Vikend može da počne, upišite ovaj divan recept na spisak svojih zadovoljstava!
Sastojci:
450g sitnog sira
60g kisele pavlake + pavlaka za premazivanje
3 kašike blagog ajvara
3 čena sitno naseckanog belog luka
2 kašike maslinovog ulja
2 kašičice ljute paprike
2 kašičice mlevene slatke/ljute crvene paprike
1 pakovanje tost hleba sa semenkama (18 parčadi)
200g rendanog trapist sira
7-8 komada kornišona (narendati)
150g stišnjene šunke (narendati)
Priprema:
Pomešati sve navedene sastojke pa dobijenu smesu podeliti na dva dela i jedan deo pomešati sa stišnjenom šunkom, a drugi deo sa krastavcima. Iseći tost hleb po ivicama i poređati 6 parčadi kao osnovu, pa na nju špricom nafilovati smesu sa mesom, poređati drugi sloj hleba, pa nafilovati smesom sa krastavcima i završiti sa hlebom ponovo. Poslednji sloj hleba premazati pažljivo sa par kašika pavlake i konačno posuti rendanim kačkavaljem preko. Ostaviti preko noći u frižideru da hleb malo omekša. Ukrasiti sa peršunom, semenkama bundeve i crvenim biberom.
Prijatno!
Savršeni čizkejk od bundeve potražite OVDE
Naša TOP preporuka Kuglof sa kesten pireom i Gibanica sa sirom
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela
Malu riznicu fantastičnih PerSu recepata pogledajte u Banatskom Kuvaru
.gif)
.gif)
