Čokoladni minjoni

Pomisao na minjone vraća nas u prošlost, sliku savršenih čokoladnih kocki u staklenim vitrinama starih poslastičarnica. Prekrivene bogatim slojem čokolade, minjon kocke tajanstveno kriju svoj sadržaj. Za vas otkrivamo jednu od tajni… Prijatno!

Sastojci :
250 – 300 g mlevenog keksa
100 ml mleka
1,5 kašike gustina
1 kašika meda
50 g bele čokolade
50 g crne čokolade
30 g margarina
1 vanili šećer
1 kašičica arome vanile ili čokolade
50g topljene crne čokolade
Glazura :
150g bele čokolade
150g crne čokolade

Priprema : Na tihoj vatri zagrejte mleko, dodajte med, vanili šećer i aromu vanile ili po želji čokolade. Kada se med sjedini s mlekom, skinite ga s vatre i dodajte gustin koji treba dobro izmešati da se ne bi stvorile grudvice. Vratite na vatru i mešajte dok se gustin ne skuva. U prohlađenu masu dodajte margarin, topljenu čokoladu i mešajte mikserom. Na kraju dodajte mleveni keks i belu i crnu čokoladu koje prethodno treba izrendati. Masu ostavite neko vreme u frižideru a zatim je oblikujte u minjone. Po želji možete praviti četvrtasti ili okrugao oblik. Polovinu umočite (cele ili do pola) u belu, a polovinu minjona u crnu otopljenu čokoladu.