Postoji jedna mogućnost da oblačni vikend pred nama okrenete u svoju korist – okupite drage osobe u svoj dom, i na sto iznesite fantastične Buhtle sa čokoladom. Meko testo bogato nadeveno čokoladom, osim što je ukusno, predstavlja i pravi društveni užitak jer se svako može poslužiti sam! Vaše je samo da dobro umesite testo i pravilno ga poređate u pleh. Na kraju, pospite buhtle šećerom u prahu. Vikend može da počne 😉
Sastojci:
300 ml toplog Belkino mleka
1 kocka kvasca/kesica suvog kvasca
100 g šećera TO!
650 g brašna (+/- 50 g)
1 jaje TO!
100 g istopljenog putera
Vanil šećer
Kora limuna
Fil:
Čokolada za jelo i kuvanje Fina sa 48% kakao krema ili krem Fina
Priprema:
U toplo mleko staviti kvasac, dve kašike šećera i dve kašike brašna. Izmešati i ostaviti na toplom da kvasac proradi. U veliku činiju sipati brašno, pa dodati nadošli kvasac, šećer, puter, jaje, vanil šećer i rendanu koricu limuna. Umesiti fino testo koje se ne lepi. Ostaviti na toplom da se udvostruči. Potom od testa napraviti 16 kuglica, svaku malo spljoštiti, pa u sredinu staviti po kocku čokolade/kašiku krema, zatvoriti i formirati lopticu pa ređati u pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje (obim 26 cm). Buhtle premazati sa malo istopljenog putera i peći na 160 stepeni 40 minuta. Gotove buhtle prekriti krpom i ostaviti da se prohlade.
Prijatno!
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela.
Sve fantastične PerSu recepte pogledajte u Banatskom Kuvaru
