Piletina u blagom umaku od kiselog mleka i pavleke sigurno će vam se dopasti na prvi zalogaj. Oni koji vole pikantnije umake, mogu dodati sitno seckani beli luk. Uz ovo jelo vam neće biti potrebna salata, dovoljno je poslužiti ga uz krompir ispečen u rerni. Prijatno!
Sastojci:
500g pilećeg belog mesa
1 kiselo mleko
1 pavlaka
2 kisela krastavca
brašno
so, biber
Priprema: Belo meso isecite na tanke šnicle, posolite ih, pobiberite i istanjite tučkom za meso. Uvaljajte ih u brašno i ispecite na ulju. Kada završite, vratite ih sve u tiganj, dodajte kiselo mleko i pavlaku, a zatim i krastavce iseckane na kolutiće. Po želji dodajte još malo soli, i krčkajte meso najviše tri minuta na srednjoj vatri.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
.gif)
.gif)
