Hajde da se danas podsetimo detinjstva i jela koje nas je čekalo na stolu dok smo kao deca trčali banatskim sokacima. Ako niste dugo probali ovaj domaći specijalitet, pripremite ga i sećanja na lepa vremena će početi da naviru…
Sastojci :
500g širokih rezanaca
1,5kg krompira
2,5dl mleka
2 manje glavice crnog luka
2 kašičice aleve paprike
ulje, so
Priprema:
Oljuštite krompir i obarite ga, a zatim ga delimično izgnječite viljuškom, dodajte mleko i malo ulja. U tiganju izdinstajte sitno iseckan crni luk dok ne postane “staklast” , skinite ga s vatre i dodajte alevu papriku. Sjedinite krompir i luk, dok se u međuvremenu testenina kuva. Na kraju, sjedinite obareno testo sa krompirom, priložite po želji dimljene kobasice i uživajte! Zažmurite i uspomene će biti ponovo tu… Prijatno!
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
.gif)
.gif)
