I love Zrenjanin

  • Centar Lux
  • Univer export
  • Ultra Caffe
Banatski Kuvar

Baklava sa plazma keksom i lešnicima

Vreme je da probamo baklavu “novijeg doba” koja je već napravila ozbiljnu konkurenciju baklavama sa orasima, makom, višnjama… Glavni “adut” naše poslastice biće Plazma keks koji ćemo kombinovati sa orasima i lešnicima. Baklava sa plazmom pravi se u vidu malih rolatića, što joj daje još jednu specifičnost. Probajte je danas, i verujemo da će biti redovan gost na vašoj trpezi u prazničnim danima koji nam se bliže. Prijatno!

Sastojci :
500g kora za pitu
200g mlevenog Plazma keksa
100g mlevenih oraha
50g mlevenih uprženih lešnika
5 kašika šećera
1,5dl mleka
Preliv :
400g šećera
3dl vode

Persu

Priprema :

Pomešajte keks, mlevene orahe, upržene i mlevene lešnike, sa šećerom i mlekom. Uzmite po jednu koru, poprskajte je malo uljem, nafilujte filom, urolajte u čvrstu, dugačku rolnicu i ređajte u podmazan pleh. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sve kore. Svaku rolnicu u plehu  ispresecajte na baklavu dužine 4-5cm, i stavite ih da se peku dok ne postanu rumene. Pripremite sirup od šećera i vode u međuvremenu. Kada se baklavice ispeku, prelijte ih, i vratite u rernu na 5 minuta. Sačekajte da se ohlade i onda ih poslužite.

Vaš saveznik u kuhinji

Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN

Prijavite se na mejling listu i besplatno jednom nedeljno stizaće Vam najvažnije vesti na mejl prijavi se na newsletter.
  • Divider

  • Divider
Na vrh