I love Zrenjanin

  • Centar Lux
  • Aviv park Zrenjanin
  • Kuća zdravlja
Banatski Kuvar

Bajadera

Uz bajaderu smo odrastali, menjali se, a ona je ostajala ista – jedinstvenog ukusa kojim dominiraju keks, orasi i bogata čokoladna glazura. Ovaj kolač nastao je po uzoru na kupovnu bajaderu koja takođe ima dvobojni sklop tamne i svetle smese. „Sukobite“ bajaderu sa jakom domaćom crnom kafom i uživajte. Prijatno!

Sastojci :
650 g šećera
250 g mlevenog Plazma keksa
250 g mlevenih oraha
210 + 20g g margarina
18 kašika vode
100 + 100 g crne čokolade
3 kašike mleka
3 kašike ulja

bajadera

Persu

Priprema : Skuvajte šećer u vodi tako da se potpuno istopi, a zatim dodajte mleveni Plazma keks, orahe i 210g margarina. Napravite kompaktnu masu i podelite je na dva dela. U jedan dodajte 100g crne čokolade koju prethodno trepa da istopite. Na tacnu prvo rasporedite tamniji deo smese, a preko njega svetliji. Za glazuru istopite 100g čokolade u mleku a zatim dodajte ulje i prelijte kolač. Nakon par sati isecite bajaderu oštrim nožem u pravilne deblje štangle.

Vaš saveznik u kuhinji

Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN

Prijavite se na mejling listu i besplatno jednom nedeljno stizaće Vam najvažnije vesti na mejl prijavi se na newsletter.
  • Divider

  • Divider
Na vrh