Prepeličja jaja – lek za brojne tegobe i bolesti

Uzgoj japanskih prepelica, uprkos dokazanom lekovitom dejstvu mesa ovih ptica, a naročito jaja, na našim prostorima nije dovoljno poznata ni priznata delatnost.

Jedan od najvećih uzgajivača japanskih prepelica na ovim prostorima i proizvođač jaja od ovih ljupkih stvorenja, Stojan Šapić, ispričao nam je kako je pre dvadesetak godina odlučio da počne da se bavi ovim poslom.

– Razlozi su u početku bili čisto zdravstvene prirode. Kako sam imao problema sa srcem i pritiskom, a čuo sam za lekovita svojstva tih jaja, odlučio sam da napravim prvo leglo japanskih prepelica – pojasnio nam je Šapić na početku priče.

I love Zrenjanin: Kako ste kasnije odlučili da pokrenete posao?

Stojan Šapić: Nisam mislio da će to prerasti u ozbiljan posao, cilj mi je bio da imam za neke osnovne potrebe. Međutim kako sam svemu prišao temeljito i ozbiljno pa tako i uzgoju, a potom i onome što danas zovu marketingom, posao je krenuo. Kasnije je sve išlo samo od sebe, ljudi koji su osetili blagotvorna dejstva ovih jaja, bili su bolja reklama od bilo koje poruke na radiju ili televiziji. Što kažu – dobra vest se daleko čuje.

Slušajući pozitivne primere o ljudima kojima je pomogao u protekle dve decenije, ne možemo da ne primetimo veliku radost sa kojom Šapić priča o tome.

– Pored finansijskog efekta, zaista sam za ovih dvadeset godina imao bezbroj pozitivnih primera, a naročito me raduje kada vidim poboljšanje zadravstvenog stanja kod dece. Prelep je osećaj kada ti je neko toliko zahvalan. Lagao bih da kažem da nije bilo i finansijske koristi, ali ovaj drugi osećaj, kada nekome pomogneš – nema cenu.

I love Zrenjanin: Jaja japanske prepelice deluju na širok spektar tegoba. Koje biste izdvojili?

Stojan Šapić: Jaja su veoma bogata raznim vitaminima i mineralima. Sadrže čitav spektar A1, B1, B2, B6 i B12 vitamina, zatim kalcijum, fosfor, gvožđe, lizin, cistin, metionin, asparagonsku kiselinu i drugo. Jaja japanske prepelice okrepljuju, osvežavaju, jačaju i regenerišu organizam, kao i imunitet uopšte. Vrlo bitno je znati da su jedino oplođena jaja stvarno lekovita. Utiču na poboljšanje rada srca. Kako dolazi do bolje cirkulacije, tako deluju i na simptome bronhitisa, tuberkuloze, astme, migrene, bolesti jetre, bubrega, želudca. Mogu da utiču na regulaciju telesne težine i tako dalje.

I love Zrenjanin: Da li je uzgajanje tih ptica zahtevno?

Stojan Šapić: Potrebno je dosta ulaganja, ali ptice uzvrate na isti način. Naravno da se pridržavam svih propisa za držanje prepelica, ali prvenstveno bih rekao da se trudim da im bude lepo. Pored dimenzija kaveza, to podrazumeva da im bude toplo, da nema stresnih situacija i na takav način dobićete maksimum. Evo, ako verujete ja svako veče pre spavanja moram da obiđem kaveze, a moja žena će dodati da „idem pticama da poželim laku noć“. To je zapravo i istina. Od momenta inkubacije do izleganja pilića prođe od 15 do 17 dana. Oko 60. dana, prepelica počne da nosi jaja.

I love Zrenjanin: Ova delatnost i dalje nije toliko poznata ni široko rasprostranjena?

Stojan Šapić: Nažalost je tako, ni posle 20 godina za ovu delatnost nema mnogo prostora u medijima, proizvođači su uglavnom prepušteni sami sebi. Trgovinu interesuje samo profit pa je otkupna cena na ivici isplativosti tako da nema mnogo onih koji bi se odlučili da se bave ovom delatnošću. I danas me neki proizvođači pitaju kad ću da gostujem u nekoj emisiji. Kad ih pitam zašto, kažu „zato što im onda krene prodaja“, a eto sami se ne trude da malo porade na tom planu. Kriza je uticala i na ovu oblast pa je tako prodaja drastično opala, a prava je šteta što ljudi nisu upoznati sa blagodetima ove namirnice pa i da sami gaje ovu vrstu ptica za svoje potrebe, kaže najveći odgajival japanskih prepelica.

Više informacija o odgajivaču Stojanu Šapiću i o blagotvornom dejstvu jaja tih ptica, mogu se pročitati na sajtu prepelice.com