I love Zrenjanin

  • Centar Lux
  • Univer export
  • Ultra Caffe
Aktuelno

Piletina u sosu od pečuraka

Piletina u  sosu od pečuraka je kombinacija uz koju nećete pogrešiti. Brzo se sprema i veoma je ukusno i lagano.  

Sastojci :
Ulje
600gr pilećeg belog mesa
1 crni luk
400gr šampinjona
pavlaka za kuvanje
so
biber
brašno
majčina dušica

f23f1bde-6518-46e4-86b9-4243c75c0b23

Persu

Priprema : Napravite miks od 1/2  šolje brašna, 1/2 kašičice soli i 1/4 kašičice bibera u plitkoj posudi, zatim uvaljati pripremljeno meso isečeno na tanke šnite u mix. Zagrejte ulje i stavite meso polako da se prži.

I Taxi Zrenjanin

20 minuta pre nego što očekujete da će piletina biti gotova, krenite sa pripremom sosa od pečuraka. Stavite 2 kašike maslinovog ulja u veliki tiganj na umerenoj vatri, dodajte sitno iseckan luk i pržite ga dok ne postane staklast i mekan, oko 5-7 minuta. Izvadite luk iz tiganja u činiju . Dodajte pečurke u isti taj tiganj sa tucanim belim lukom i malo majčine dušice . Kuvati pečurke dok blago ne porumene. Vratite luk nazad u tiganj.

Dodajte pavlaku za kuvanje na pečurke i luk. So i biber po ukusu.

Gotovu piletinu servirajte na tanjiru uz sos od pečuraka preko piletine ili pored nje.

Prijatno!

Vaš saveznik u kuhinji

Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN

Prijavite se na mejling listu i besplatno jednom nedeljno stizaće Vam najvažnije vesti na mejl prijavi se na newsletter.
  • Divider

  • Divider
Na vrh