I love Zrenjanin

  • Centar Lux
  • 3D gradjevinska kuca
  • agencija dane
Aktuelno

11. februara tradicionalni Festival kobasica u Belom Blatu

Članovi Udruženja kuvara amatera, negovatelja starih običaja i zaštitnika životne sredine u saradnji sa Mesnom zajednicom Belo Blato 11. februara organizuju tradicionalni, četvrti po redu Festival kobasica.

Organizatori će takmičare, goste i zainteresovane građane dočekati sa domaćom rakijom i tradicionalnim doručkom – pečenom džigericom, slaninom, u luku dinstanom svežem krvlju, kiselim kupusom i pekarskim hlebom.

Festival će početi od 8 sati dolaskom takmičara, nakon čega će od 11h početi takmičenje u pravljenju i punjenju kobasica. Od 11 sati i 30 minuta počeće takmičenje za izbor najboljih domaćih rakija, a od 13h ocenjivanje predatih pečenih kobasica. U 15 sati proglašenje pobednika i uručenje nagrada.

PerSu marketi

Udruženja i ekipe, koje žele da se takmiče u pravljenju i pečenju kobasica, moraju da broje od četiri do šest člana, a zadatak će im biti da od dobijenih 5 kg mesa žiriju predaju 30 cm pečene i 30 cm sveže kobasice. Žiri će tokom festivala ocenjivati tok pripremanja kobasica, estetski izgled sveže kobasice, ukus i izgled pečene kobasice kao i dekoraciju stola i posluženja. Domaćini će učesnicima obezbediti meso, creva za kobasice i stolove, dok će takmičari poneti mašinu za mlevenje mesa, posude za meso, alat za punjenje kobasica, začine, dekoraciju za sto i neizbežnu domaću rakiju.

Svakoga dana objavljujemo nove video vesti i reportaže iz Zrenjanina na našem Youtube kanalu, prijavite se.

Kotizaciju za učešće na ovogodišnjoj manifestaciji, koja iznosi 3000,00 dinara, takmičari treba da uplate na žiro račun Udruženja amatera kulinara, negovaoca starih običaja i zaštitnika životne sredine na broj 310-0000000211294-32 sa naznakom donacija za festival kobasica. Prijave sa nazivima ekipa mogu da se predaju do 6. februara kod Ištvana Požara, na broj: 0600204967, ili u vidu poruke na Facebook stranici beloblatskog Udruženja.
Prisutni će tokom festivala moći da kupe sveže i pečene kobasice, tradicionalni beloblatski svinjski paprikaš, rakiju i vino, kao i da probaju domaće kolače, pravljene po receptima naših baka.

Za goste koji dolaze iz udaljenijih mesta, ili koji nameravaju duže da se vesele, postoji mogućnost smeštaja u selu po pristupačnim cenama.

Piše: Tivadar Borbelj

  • Divider

  • Divider
  • Daruši
Na vrh