Slatka pita sa jogurtom

Oduševiće vas divan ukus i mekoća ove pite od jogurta, maslaca i vanile. Ukoliko ste ljubitelji ukusa vanile, umesto jedne, možete dodati dve kašičice, nećete pogrešiti. Odlična je prilika da ovu pitu isprobate već u nedelju nakon ukusnog nedeljnog ručka. Prijatno!

Sastojci:
600ml jogurta
200g maslaca
150 g šećera
300g mekog brašna + 4 kašike
1 kašičica arome vanile
4 jaja
1 prašak za pecivo

Priprema: Razmekšajte maslac tako da može mikserom lako da se izmeša sa 300g brašna i praškom za pecivo, a nakon toga umešajte i žumanca. Masu ostavite u zamrzivač da se potpuno ohladi. Nakon toga testo dobro izmesite rukom. Jogurt pomešajte sa vanilom, šećerom, 4 kašike brašna i umućenim belancima. Testo koje ste umesili sada podelite na pola. Jednu polovinu izrendajte na krupno rende direktno u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Preko toga sipajte smesu od jogurta, a onda sa drugom polovinom testa ponovite postupak i narendajte kao završnicu. Pita se peče lagano na manjoj temperaturi od 150 stepeni, oko sat vremena.

Vaš saveznik u kuhinji

Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN