Musaka od pasulja

Musaka od pasulja idealan je predlog za ručak tokom radnih dana. Izuzetnog je ukusa i može se jesti kao prilog mesu ali i kao glavno jelo. Pri izboru sira, kačkavalj po želji možete zameniti bilo kojim tvrdim sirom, edamerom, gaudom, trapistom… Prijatno!

Sastojci:
500g belog pasulja
8 jaja
1 pavlaka
200g kačkavalja
mleko
so, biber

Priprema: Pasulj skuvajte, propasirajte, posolite i pobiberite. Vatrostalni sud premažite sa malo margarina pa u njega sipajte jednu polovinu pripemljenog pasulja. Šest koja su prethodno obarena isecite na kolutove i poređajte ih preko pasulja. Preko rasporedite rendani kačkavalj i sve prekrijte ostatkom pasiranog pasulja. Preostala dva jaja umutite sa pavlakom i malo mleka, posolite i prelijte preko musake. Pecite je u rerni dok gornja korica ne porumeni.