Sutlijaš sa kokosom i čokoladom

Majstori dobrih ukusa modernizovali su mnogima omiljeni sutlijaš i najpre mu dodali čokoladu, a zatim i kokos čime je dobijena zanimljiva slatka kombinacija. Ova porcija dovoljna je za četiri osobe. Prijatno!

Sastojci:
8,5dl mleka
5 kašika pirinča
50g rendane čokolade
100g kokosa
50g šećera
prepolovljena šipka vanile

Priprema: Rernu zagrejte na 150 stepeni, a istovremeno na ringli lagano zagrevajte mleko u koje ste dodali kokos. Kuvajte ga pet minuta i ostavite da se ohladi. Vatrostalni sud podmažite sa malo putera, pirinač operite pod mlazom vruće vode, dobro ga ocedite, sipajte ga u ohlađeno mleko i dodajte vanilu, rendanu čokoladu i šećer. Sve dobro pomešajte i ulijte u sud, a zatim stavite u rernu i kuvajte oko sat ipo. Kašikom promešajte na svakih 30 minuta kako bi pirinač omekšao. Kada izvadite sutlijaš iz rerne, ostavite ga da se prohladi i onda ga servirajte u četiri činijice.