Pita sa višnjama vrlo je često krasila vojvođanske astale u prošlosti. Miris višanja i vanil šećera u finim hrskavim korama, neodoljivo će vas privući i podsetiti na domaću kuhinju. Zlatnožutu koricu obilato pospite šećerom u prahu i vaša poslastica je spremna za serviranje. Prijatno!
Sastojci:
500g kora za pitu
400g višanja
1 čaša griza
1 čaša šećera
1 vanili šećer
1 čaša ulja
3 jaja
1 prašak za pecivo
Priprema: Jaja penasto umutite sa šećerom i vanil šećerom. Polako dodajte ulje, prašak za pecivo, a zatim kašikom umešajte griz. Odvajajte po tri kore – prvu premažite smesom od griza, preko nje stavite drugu koju ćete takođe premazati filom, prekrijte je trećom korom i na nju rasporedite višnje. Urolajte kore i tako ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal. Ređajte ih u blago nauljeni pleh, a zatim ih premažite ostatkom fila od griza. Pecite pitu na 200 stepeni oko 20-tak minuta, dok se ne stvori rumena korica. Kada se pita prohladi isecite je na parčad i pospite šećerom u prahu.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
Foto : pomoravka1.blogspot.com
.gif)
.gif)
