Kada puslice od kokosa budu zamirisale, očekujte da će članovi porodice početi da dolaze u kuhinju uz pitanje „šta se lepo sprema“. Ovi kolači toliko su lagani i ukusni da će i najtvrdokornije ljubitelje slatkiša naterati da zaborave na kupovne konditore. Zamislite ih samo uz popodnevni čaj ili kafu, u zimskim danima. Prijatno!
Sastojci:
200g kokosa
4 belanceta
200g šećera
4 belanceta
1 vanili šećer
1/2 kašičice arome vanile
Priprema: Belanca čvrsto umutite mikserom podešenim na najjaču brzinu. Postepeno dodajte šećer i vanili šećer, i na kraju aromu vanile. Kokos u međuvremenu propržite u suvom tiganju dok malo ne porumeni. Kada se potpuno ohladi, dodajte ga kašikom u umućena belanca i lagano izmešajte. Kafenom kašičicom vadite puslice na pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite kokos puslice oko 15 do 20 minuta na temperaturi od 150 stepeni. Vaš saveznik u kuhinji Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN Foto: clclt.com