Karavan zanatskog piva na „38. Danima piva“ predstaviće preko 60 ukusa piva

Karavan zanatskog piva predstaviće se na „38. Danima piva“ u Zrenjaninu, a na njihovom štandu koji će se nalaziti pored glavne bine na Žitnom trgu posetioci će imati priliku da probaju preko 60 različitih ukusa kraft odnosno zanatskog piva koje je iz godine u godinu sve popularnije među istinksim ljubiteljima punog ukusa piva.

LOKACIJA PORED BINE NA ŽITNOM TRGU

U Zrenjaninu će biti locirani pored bine na Žitnom trgu, a učestvovaće 10 kraft pivara iz cele Srbije. Predstaviće se oko 60 različitih ukusa kraft piva“

Karavan kraft piva već treću godinu okuplja proizvođače, koji imaju za cilj da u što više gradova, i direktnoj interakciji sa publikom, predstave svoje proizvode.

„Karavan okuplja istu ekipu, koja želi da na ovaj način promoviše svoj rad i proizvode. Ove godine , karavan je zamišljen tako da posle Bečeja i Nove Pazove dođe u Zrenjanin, a da krajem avgusta, na Veliku Gospojinu završimo tradicionalno u Novom Bečeju.

Cilj nam je da u što više mesta predstavimo kraft piva publici, gde će  prilikom degustacije, imati priliku da od pivara dobiju sve željene informacije. U Zrenjaninu ćemo biti locirani pored bine na Žitnom trgu, a učestvovaće 10 kraft pivara iz cele Srbije. Predstavićemo oko 60 različitih ukusa kraft piva“, istakao je direktor „Bin marketing“-a iz Novog Sada, Dragan Vukotić.

Široj populaciji kraft piva su i dalje nepoznanica, jer kako Vukotić ističe proizvodnja u Srbiji nije rasprostranjena, kao u matičnim zemljama Britaniji i Irskoj. Ipak, prednost uvek daje kraft pivu.

Kaft zanatsko pivo – bez aditiva i veštačkih komponenata

„Kraft piva su domaća zanatska piva koja se prave u malim pivarama. Naziv potiče od reči craft – zanat. Naši pivari prave male količine, ali se trude da piva budu izražajne arome i ukusa, i da se pamte. Prave se po tradicionalnoj recepturi sa osnovnim sastojcima kao što su voda, hmelj i ječam, a dodaci su izbor kraft pivara. Važno je da je sve bez aditiva i veštačkih komponenata. Proizvodnja kraft piva je dosta sporija u odnosu na komercijalna piva. Razlika između kraft i komercijalnih piva se ogleda u jačoj aromi i širokoj paleti kraft piva, kao i po boji i debljini pene, dok su komercijalna piva lagana i predviđena za širu namenu“, naveo je Vukotić.

Kada je u pitanju preporuka, imajući u vidu da će biti oko 60 različitih vrsta piva, Dragan Vukotić ističe da treba krenuti sa lakšim, svetlim pivom, a završiti sa težim, crnim pivom. Za žensku populaciju, preporuka je da se probaju piva sa aromom jagode ili kupine, kao i pivo sa aromom manga.

Karavan i značaj za pivare

„Karavan je pokrenut kako bi se predstavili i ukazali na značaj podrške kraft pivarstvu, koje treba podržati zbog raznovrsnosti i kvaliteta proizvoda. Kraft pivarstvo je grana industrija, koja je još u povoju, i  koja je pretrpela štetu tokom pandemije, jer nisu imali gde plasirati svoje proizvode. Kraft pivari su ipak uporni i maštoviti, i verujem da će uspeti, i da će se broj od oko 50 registrovanih proizvođača povećati. Iskoristio bih priliku da se zahvalim gradu Zrenjaninu na pozivu i saradnji, kao i na prilici da se predstave proizvođači“, istakao je Dragan Vukotić.

U karavanu učestvuju:

• „Black turtle“,  Beograd
• „Kruger i Brent“, Vršac
• „Pivarijum“,Novi Sad
• „Guliver“, Zemun
• „Magnus kraft“, Temerin
• „Robocraft“, Beograd
• „Pivzdarija“, Beograd
• „Garden bar“,  Čurug
• „Carstvo piva“ i „Zzapi“ kraft pivara.

foto:arhiva „BIN marketing“

Deo palete kraft – zanatskog piva je predstavljen prvi put „34. Danima piva“. Tada se od 17 registrovanih pivara, u Zrenjaninu predstavilo osam pivara.
Karavan kraft piva