 (1).gif)
O spravljanju riblje čorbe dosada je ispričano mnogo priča i snimljeno je na stotine i hiljade video zapisa.
Preambiciozno bi onda bilo reći da smo ovih dana prisustvovali pravljenju jedne riblje čorbe na najjednostavniji način, a ujedno probali jednu od najukusnijih. No i nije nam namera da o ovoj temi pričamo sportskim rečnikom jer o ukusima se ne raspravlja, a i nemoguće ih je preneti video zapisom, a kamoli tekstom. Goran Reljić iz Žitišta pokazao nam je upravo pomenuti spoj, jednostavan recept, prilično brza priprema, a ujedno čorba u kojoj uživaju sva čula.
Ono što je uvek isto i standardno jeste sveža riba, ulovljena istog dana ili preciznije jutra. Za taj deo ranom zorom zadužen je Tibi Čisar i zapravo o njegovoj ribolovačkoj sreći ili umeću zavisi i kasniji obrok za društvo kojeg će Relja spremiti.
Osim određene količine skuvanog crnog luka, malo paradajza i neizbežnog sastojka „Bezdanske“ tucane paprike i pomenute ribe, za 43 minuta nastaje nezaboravan ručak. Sve ovo Relja nam je pokazao u kratkoj video priči.
.jpg)
.gif)
.gif)
