 (1).gif)
O kuvarskim specijalitetima i đakonijama svih vrsta, naročito ovde u naši krajevima ispričano je i prikazano bezbroj priča. I svi su recepti, dobri i svi su majstori „najbolji“.
Nikad, doduše, nije naodmet iznova i iznova poslušati i pogledati kako određeno jelo priprema majstor zanata. Ovog puta imali smo priliku da pogledamo spremanje riblje čorbe na način kako to radi nadaleko čuveni Janko Pinćer iz Begeča, višestruko nagrađivani, ne samo za kuvarsko umeće već i za obradu ribe i proizvoda od ribe.
Tokom ove priče dobili smo i recept za spremanje sardine na domaći način, kako spremiti ribu na talandari, a videli smo i inventivan izum, mobilnu pušnicu za meso.
.jpg)
.gif)
.gif)
