Ako u ovim avgustovskim danima želite da se zasladite poslasticom iz sopstvene kuhinje, Kristina Gašpar, blogerka koja osmišljava i objavljuje originalne recepte na internetu (i u drugim medijima) preporučuje da je sami pripremite.
– Torta je jednostavna za pripremu i odličnog je ukusa. Ne peče se, a može se obogatiti raznim sezonskim voćem (po izboru). Ovo je jedan od recepata koji sam kreirala, kaže za I love Zrenjanin Kristina Gašpar. A evo i celog recepta.
Sastojci:
Kora:
- 1 kašika putera
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 banana
- 100 g mlevenih badema
- 100 g mlevenog keksa
Fil 1:
- 100 g crne čokolade
- 1 dl+2 dl slatke pavlake
- 3 kašike šećera u prahu
Fil 2:
- 2 dl slatke pavlake
- 1-2 kašike šećera u prahu
- 50 g mlevenih badema
Za koru sjedinite maslac i šećer u prahu. Potom dodajte sitno iseckanu bananu, izgnječite viljuškom, pa umešajte bademe i keks. Sjedinite sve sastojke. Smesu rasporedite u kalup prečnika cca 18 cm. Za fil 1 istopite čokoladu i 1 dl slatke pavlake. 2 dl slatke pavlake umutite sa šećerom u prahu. Kada se čokoladni fil ohladi, sjedinite ga sa umućenom slatkom pavlakom. Premažite preko kore.
Za fil 2 čvrsto umutite slatku pavlaku i dodajte bademe (u ovaj fil možete umešati voće po izboru). Premažite preko fila 1.
Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati pre služenja. Dekorišite je sezonskim voćem i listićima badema.
-Ukoliko koristite zaslađenu slatku pavlaku (šlag krem) nema potrebe dodavati šećer. Umesto tečnog šlaga, slatke pavlake, možete koristiti šlag u prahu, kaže Kristina. Još jedan savet naše sagovornice za pripremu ove slasne letnje torte kaže da sastojke možete prilagoditi svom ukusu.
-Umesto badema, možete koristiti neke druge orašaste plodove ili ih jednostavno zameniti mlevenim
keksom, kaže Kristina.
O Kristini Gašpar i kuvaru njene prabake starom 100 godina više pročitajte OVDE
.gif)
.gif)
